概述
食品加工主要分为三个主要过程,即进料,半成品和成品。
每个链接都涉及或多或少的泵。
泵类型的要求也不同。
例如,巧克力加工需要能够输送高粘度介质的泵,废水处理需要耐磨,耐腐蚀的泵,并且药物制备需要具有良好耐腐蚀性的泵。
对于不同的产品制造商,不同阶段所需的泵材料也不同。
卫生泵主要用于灌装,排空,定量给料和混合。
此外,它还用于从工厂设备(如膜过滤器)转移过程流体。
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主要有两种形式:离心泵和正离心泵。
卫生泵在国外比较成熟。 Alfalaval,Bominox,CSF,SPX,Grundfos等都是在这种类型的泵中生产的。中国还有许多卫生泵制造商。例如,啤酒生产设备的制造商生产卫生泵。
一些相关标准
用于食品,饮料和制药的泵工业必须符合不同的卫生标准,这些标准规定了泵的结构材料和清洁度标准。
与其他工业应用不同,食品和饮料行业使用的泵必须符合严格的卫生法规。
3-A标准已在美国广泛实施,并得到国际认可。
在欧洲,“机械供应(安全)规范”规定了农业食品设备的安全和卫生要求。
中国离心式卫生泵标准\\
卫生泵材料的选择
通常使用的是奥氏体不锈钢(316L / 304),氟塑料,超高分子量聚乙烯,陶瓷,搪瓷玻璃等。
对于蒸馏水等高清洁材料的泵,过流部件由超低碳奥氏体不锈钢制成。
卫生泵材料与普通材料不同。
由于泵材料不仅耐腐蚀,因此不需要排出有害元素/物质,也不能吸收可能变质的介质。
中国制定了橡胶制品的具体规格。
例如,\\
安全评价方法采用GB17219-1998或类似方法。
GB17219主要采用浸泡法确定渗出液的含量。
材料标准不全面。
例如,316L通常可用于卫生泵,但如果316L钢不是按照卫生要求生产的,则可能会渗出痕量的有害元素。
因此,在GB16798中
#有些制造商已经通过了FDA和3A认证。
#n
设计和生产19463331伟德国际手机
#n ##有许多类型的卫生泵,这取决于它们运输的媒体的多样性。
从干净的饮用水到牛奶和果酱。
这些材料是酸性和碱性的。
有
流动性也很难流动。
卫生泵的主要类型有:离心泵,凸轮泵,单螺杆泵和蠕动泵。
他们的设计方法与普通泵的设计方法基本相同。
但是,它们并不完全相同。这里以离心泵为例简要说明需要注意的要点。
1。流动中没有死角。
在食品生产过程中介质与泵接触的位置。
这些媒体必须是流动的。
在普通泵中,机械密封腔通常是一个死角,需要一个开口或锥形密封腔。
2,焊缝的表面粗糙度需要达到3.2,一般表面应该达到0.8。
也就是说,需要抛光泵体流动路径和叶轮流动路径。
普通铸件难以满足这一要求。
因此,离心式卫生泵通常使用冲压焊接结构。
有时叶轮打开或半开。
3。满足CIP要求。
大多数生产灌装线需要每天冲洗一次。
冲洗掉可能已经变质并产生细菌的残留物。
许多人用清水泵送或反洗一段时间。
这与前面提到的死角有关。
在漂洗期间,介质缓慢流动的部分(例如密封室的材料)应全部流出。
4。符合COP要求。
此要求简单地使泵分解(例如,后开式泵轴承壳体和转子部件从泵体中抽出)。
高压冲洗水可以直接到达需要冲洗的表面。
5,符合SIP要求。
在线消毒除了使用无菌射线外,还常用高温水/蒸汽。
灭菌温度一般在121度以上。
蒸汽灭菌的卫生泵需要承受这种高温(包括密封)。
使用高温水(121以上的水,这肯定需要一定的压力来保持流动性)泵需要承受高温和一定的压力。
除了普通冲压泵所需的设备外,卫生泵的生产应该有先进的焊接和抛光设备。
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安装表单中有两种垂直和水平类型。根据叶轮的数量,它可以分为两类:单级和多级。
由于其结构简单,成本低,连续操作和易于清洁,离心泵广泛用于无菌过程。
由于叶轮浸没在介质中,叶轮高速旋转,产生高剪切力,影响剪切敏感介质。
优点:
结构简单,经久耐用在现场清洁;
由于排放阀关闭而没有超压;
可以串联连接以增加压头;
可以连接并行增加流量。
缺点:
通常没有自我启动能力(自启动除外);
不应用于粘度大于500cP的应用中;
不建议使用剪切敏感产品;
不建议处理高气体含量的液体;
磁头变化与流量不一致。
正排量泵
正极在粘度太高的地方使用放置泵,不能使用离心泵,并且需要进行流量调节。
正排量泵具有自吸功能,可以处理
含有气体介质。
但是,所有正排量泵都需要压力安全装置,以避免在出口关闭或堵塞时损坏泵和系统。
本实用新型结构简单紧凑,使用可靠,使用寿命长,制造容易,维护方便,自吸;
内齿轮泵有恒定放电数量和低振动;
可以双向运输;
流速随粘度和压力变化不大;
它可以输送高粘度介质。
缺点:
只能输送干净的液体;
齿轮磨损后,很难修复; n
不能空转;
加工精度要求高;
齿轮受到径向液压不平衡,轴承磨损严重,工作压力有限;
外啮合齿轮泵具有大流量脉动,导致大的系统阀杆压力脉动和高噪音;
会出现俘获现象。自吸泵
罗茨式卫生泵,凸轮转子泵 \\ n
罗茨泵有两个转子,其形状为双叶或三叶。转子转向相反的方向,转子之间和转子与泵壳内壁之间有一个小的间隙,而不会相互接触。
凸轮的转子泵具有从轮毂突出的叶片。
根据每个转子上的叶片数量,凸轮泵有一个单凸轮凸轮泵和一个双凸轮凸轮泵。
advantage: ## #可以在短时间内空转,允许时间由密封质量决定;
Self-priming;
可以处理固体悬浮液;
具有更好的净正吸入压头(NPSH);
可以处理粘度更高的流体(与离心泵相比);
可以双向输送。
缺点:
由于间隙是固定的,磨损会迅速降低泵的性能;
有两个轴和两套相应的轴封;
吸入行程低,只能在低速和低粘度条件下运行。 \\ n
灵活的叶轮卫生泵
柔性泵是一种正排量泵中的转子泵。它以弹性体转子的叶片以弯曲方式操作而命名。它也被称为柔性转子泵和柔性叶轮泵。
最早的设计可以追溯到半个多世纪以前,主要用于清理水箱的油和水并冲洗甲板。 排污泵
然而,由于其优越的性能和弹性体技术的发展,柔性泵越来越多地用于各种工业领域。
柔性泵具有正排量泵和特殊容积泵的主要特征。
脉动流量,出口压力下的压降和介质的粘度下降与离心泵相似。
在许多工业应用中,它通常用作离心泵的替代品,它解决了离心泵无法解决的问题(不能运输的介质或不适合的条件)。
柔性转子由柔性材料制成,泵壳呈不对称形式。当转子旋转时,转子变形,从而改变由叶片和泵壳形成的空腔的体积,并输送介质(公共号码:泵管家)。
#n ##优点:
自吸;
泵送液体时压力振动小;
可以双向运输;
# ##输送含气介质和悬浮液;
易于清洁。
缺点:
仅适用于低压工作条件;
不适合处理具有磨损特性的流体。
螺杆式卫生泵
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依靠螺杆与螺杆(或螺杆和衬套)啮合形成的工作空间(工作室)体积的变化来输送液体。
优点:
Self-priming
排放量稳定且振动小;
Can可以在两个方向上运输;
可以处理含气液体;
可以处理悬浮液;
运输介质的粘度范围广; \\ n
强大的抗磨颗粒磨损能力;
剪切敏感液可以更好地加工。
缺点:
Can空转;
泵性能对粘度变化很敏感;
高处理和装配要求。 #Peristaltic pump
优点:
介质仅与软管接触且无污染;
可处理含气体流体;
它可以传输剪切敏感和氧化腐蚀敏感的抗磨损颗粒磨损能力;
允许流体中所含的固体达到管状构件内径的40%的直径; \\ n
不需要密封和阀门配件;
高精度;
Self-priming
可以空转; ## #具有双向等流量输送能力;
如果没有液体空转操作,泵的任何部分都不会损坏;
可以产生高达98%的真空度; \\ n
只有软管是需要更换的部件,更换操作非常简单。
缺点:
由于使用柔性管道,压力有限;
输送管故障会导致产品损失;
降低泵速;
工作时,脉冲流量生成,振动大;
流量范围相对较窄。
卫生泵
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